LES VIEUX AMANDIERS
Restaurant mit traditioneller, aber kreativer Küche am Rande von großen Pinien in Poulx
Das am Ortseingang, am Rande großer Pinien und im Schutz von Olivenbäumen gelegene Les Vieux Amandiers ist nach wie vor die erste Adresse in diesem Wohndorf am Rande der Gardon-Schlucht. Das neue Team ist der Legende dieses Ortes treu geblieben und hat sich einer traditionellen, aber kreativen, gehaltvollen Küche verschrieben. Parmentier von konfierter Ente in der Pfanne mit Waldpilzen und Kresse in Olivenöl; marinierte und gegrillte Tintenfischstreifen in jungfräulicher Sauce; Fleischtrilogie und Gratin, Kastanien-Cappuccino mit Steinpilzcreme und Räucherspeckpulver werden Sie nicht gleichgültig lassen. Und warum sollten Sie nach dem Käse nicht mit einer zarten Note enden, mit einer schwimmenden Insel mit Tagada-Erdbeeren, in den Farben des Kinderlachens!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES VIEUX AMANDIERS
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Ensuite pour mon invitée les Aiguilettes d'onglet de boeuf Grillés avec sauce marchand de vin. Pour moi ce fut le faux filet de boeuf. Nous avons terminé avec un café gourmand qui comprenait une mousse au chocolat délicieuse. Ce chef est le roi de la mousse au chocolat... bien que sa tarte citron meringuée ne démérite pas. Nombre de clients viennent de Marguerittes y déjeuner. les Vieux Amandiers sont une valeur sure à ne pas négliger d'autant que le midi la terrasse en bordure de pinède est des plus agréables.