LA FERME DE L'AUSSELON
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Restaurant, das großzügig gefüllte Teller mit Produkten von örtlichen Bauernhöfen serviert
Dieses Restaurant, das von zwei leidenschaftlichen Gastronomen geführt wird, die sich für die Produkte ihrer Region begeistern, ist ein wahrer Schatz an Authentizität. 100 % lokal und französisch, frisch und saisonal auf den Tellern, die großzügig mit Produkten von Bauernhöfen aus der Umgebung gefüllt sind. Und das gefällt uns! Einfache und gute, hausgemachte Gerichte mit schönen Grillgerichten (Fisch, Fleisch und Gemüse), die vor unseren Augen im Brasero gegrillt werden und den Gerichten einen authentischen Geschmack verleihen und ihre Aromen entfalten. Auch die Weinkarte ist auf die lokale Produktion ausgerichtet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE L'AUSSELON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Carte alléchante avec de très bon produit du terroir en circuit court.
Cave à vin très interressante (le mourvedre des Jamelles était excellent)
Serveuse agréable, présente au moment où il faut, aux petits soins (mais pas envahissante).
Parlons cuisine maintenant...
Nous nous sommes régalés, le cake aux olives est fin, moelleux et délicatement épicé.
La viande est d'une qualité que j'ai rarement trouvé en restaurant. L'accompagnement est tout aussi réussi, Julienne de carotte parfaite, blanchie à la perfection, et assaisonné sans que ça ne prennent le dessus sur le goût sucré de la variété (une huile aux sésame si je ne me trompe pas)
Écrasé de pomme de terre divin.
Desserts tout aussi réussi. Léger et pas trop sucré, on en redemande
Poire chocolat pour moi, et un dessert pomme cannelle pour madame.
Amateur de cigare je me suis laissé tenté par un C8. La personne qui s'occupe de la cave a l'expérience nécessaire pour vous proposer le whisky parfait en accord avec le cigare choisi (de très bon whisky français)
Bravo à toute l'équipe
Je recommande à 200%