RESTAURANT LA CANOPÉE
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Restaurant mit guten Produkten auf der Terrasse, um sich mit Gerichten aus der Region zu verwöhnen
Das Restaurant La Canopée befindet sich im Schloss von Pondres, einem Ort, der weit entfernt von den üblichen Bistros der Region liegt. Das Gebäude, in dem sich bereits ein Vier-Sterne-Hotel befindet, verleiht dem Lokal eine raffinierte Atmosphäre und der Service am Tisch verstärkt dieses Gefühl von Eleganz. Man freut sich, die ursprüngliche Küche vor Ort vorzufinden, deren monumentaler Kamin und 5 m hohe Decke erhalten geblieben sind. Der Saal blickt auf den schönen Ehrenhof, seinen Brunnen, seine Terrasse und hat einen herrlichen Blick auf den Schlosspark. Am Tisch freut man sich, einen Küchenchef zu finden, der sein Handwerk versteht: Frédérick Pelletier. Dieser leidenschaftliche Liebhaber guter Produkte, der 2006 die Auszeichnung "Gault & Millau Jeunes Talents" erhielt, folgt der gepflegten Linie des Monuments. Bei Tisch verwöhnt er seine Gäste mit Gerichten, die von der Region und den Düften des Mittelmeers inspiriert sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA CANOPÉE
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