Ergebnisse Bistronomie Balaruc-Les-Bains

L'ARÔME

Bistronomie €€
4.4/5
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22, Avenue du Port, 34540Balaruc-Les-Bains, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Der Chefkoch Sébastien Sauter verarbeitet hier frische Qualitätsprodukte zu Menüs oder bistronomischen Tapas, seinen berühmten "Pikas".

Willkommen im L'Arôme: Hier ist es Sébastien Sauter, der eine köstliche Bistroküche anbietet, und das alles in einem schlichten Ambiente und einem hübsch dekorierten Ort. Auf seinen schönen Tellern sind die Garvorgänge perfekt und die Zusammenstellungen kreativ. Der Chefkoch arbeitet mit frischen Produkten, die aus fairem Fischfang am Meer stammen, und sorgt so für raffinierte Geschmäcker im Rhythmus der Jahreszeiten. Es ist schwer, den "Pikas" zu widerstehen, diesen bistronomischen Tapas, die man teilen kann, und das Ganze mit einem originellen Cocktail. Der Rahmen ist einladend mit einer schönen Terrasse, die auf den Garten blickt. Beruhigend!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'ARÔME

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Nous n’avons pas eu l’honneur de goûter la cuisine de ce restaurant puisqu’après avoir réservé, nous sommes arrivés avec notre petit chien .Nous nous sommes vu refuser l’entrée dans ce restaurant de manière brutale et non négociable alors que l’interdiction des chiens n’est mentionnée nulle part ni ne nous a été mentionné lors de notre réservation.
Besucht in november 2023
Plats très intéressants, qui changent de ce qu'on peut avoir habituellement, notamment le cigare fumé, très original.
Besucht in november 2023
Un accueil très chaleureux, une description précise des mets servis, un florilège de saveurs, des présentations surprenantes mais géniales (la mousse virtuelle de betterave sur les huîtres gratinées, le coffret fumant contenant un subtil cigare de chocolat et sa cendre) mais en parler est compliqué, il faut faire l'expérience pour apprécier pleinement. Nous reviendrons et recommanderais l'arôme à notre entourage
Besucht in november 2023
C'est une vraie féerie, Jean Jack Monti est l'oudini de la cuisine Française, un poète de la gastronomie, ça cuisine est un vrai carnaval des saveurs, agitatrice des papilles,elle représente le tour du monde des saveurs, le service est à la hauteur de la cuisine,tout est bien orchestré ,expliqué avec précision et passion,servie dans des assiettes d'une originalités sans précédent. Ces recherches culinaires sont au firmament ,de la gastronomie française et largement au dessus de certains chef étoilés . Merci beaucoup au chef JEAN JACK MONTI , à son épouse et à son équipe pour cet instant inoubliable et magique. Le restaurant l'arôme Jean Jack Monti à Ballaruc une vraie institution . Profitez vite de cette table pendant qu'il en est encore temps. Stephan Praden
Besucht in november 2023
Juste exceptionnel !
Mon coup de cœur : le cigare ????
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