VIGNOBLES BARON DE LA LIQUISSE
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Diese ehemalige Herrschaft von Beaulieu, die sich über 50 ha erstreckt, ist heute im Besitz von Baron Georges de Ginestous. Unter den vielen traditionellen Rebsorten, die hier verarbeitet werden, entdecken wir einen der ältesten Syrah-Rebstöcke des Languedoc. Es stimmt, dass die Familie de Ginestous dazu beiträgt, zahlreichen Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan oder Cabernet Franc durch die Weingüter, die sie in den symbolträchtigsten Weinbergen des Hexagons besitzt, ihren Adelsbrief zu verleihen. Zur Verkostung steht eine preisgekrönte und zitierte Palette an Coteaux-du-Languedoc, Coteaux-du-Languedoc Grès-de-Montpellier und Vin de Pays d'Oc bereit. Die Bearbeitung des Bodens erfolgt mit Respekt und Tradition, um Qualitätsprodukte zu erhalten, die von Authentizität geprägt sind. Neu ist ein "versteckter" Weinberg mit Rolle und Roussanne in einem wunderbaren AOC-Gebiet, nicht weit entfernt von einem geheimen Petit Verdot-Teilstück.
