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Gourmet-Restaurant mit einer Küche voller Aromen in Béziers.
Hier entfaltet Chefkoch Olry sein ganzes kulinarisches Können, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen. Das Gebäude aus dem 19. Jahrhundert beherbergt einen Art-Deco-Saal, in dem die Gäste herzlich empfangen werden und sogar die Brigade hinter der Glasfront bei der Arbeit beobachten können. Die saisonalen Menüs werden mit Zutaten wie Trüffel, Jakobsmuscheln und Hummer zubereitet. Die Gerichte bieten unerwartete Geschmacksrichtungen wie Entenleber mit süßem Chili von "la Véra" oder mit Krabben gefüllte Calamari... Kommen Sie und probieren Sie diese köstlichen und raffinierten Gerichte!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AMBASSADE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le serveur (jeune) qui a servi le pain, et passé devant mon mari pour me servir.
Le repas était excellent, et hormis les 2 notes du début, nous avons apprécié notre repas.
L' ambiance est épurée, et la distinction s'annonce dès que nous prenons place, en appréciant une table où des nappes sont parfaitement déposées, sans aucuns plis et parfaitement ajustées.
De l'entrée au dessert, les plats vont se succéder avec un tempo savamment orchestré, presque mélodique. Nous n'avons jamais eu l'impression d'attendre.
La qualité des produits et tout aussi incroyable que la justesse de l'exécution des recettes. On sent l'expérience et une maitrise incontestable.
Nous avons pu échanger quelques mots avec le Chef Patrick ORLY, qui nous a semblé des plus accessibles, humbles, passionnés et travailleurs. Cette belle simplicité qui contrastait fort avec l'expérience gustative que nous venions de vivre et n'en a donné que plus de bons sentiments.
Merci infiniment à toute cette équipe de ce bel établissement, nous reviendrons c'est certain.
Merci encore pour ces moments de bonheur.