Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Brissac

LE JARDIN AUX SOURCES

Restaurant €€
4.8/5
67 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
30, avenue du Parc, 34190Brissac, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit bistronomischen Gerichten in 4, 5 oder 6 Gängen und einer schönen regionalen Weinkarte

Der Chefkoch dieses Gourmetrestaurants, das in einer schönen, restaurierten Postkutschenstation untergebracht ist, kreiert schmackhafte und farbenfrohe Gerichte, die die Produkte der Saison hervorheben. Der Hauptgang ist eine Kombination aus Kabeljau-Rücken, hausgeräuchertem Lachs, Korallenlinsen in Ingwerbrühe und Rind- und Kalbfleisch à la vitelotte, Balsamico-Vinaigrette und Kräuterjus. Die Desserts sind wahre Kunstwerke, wie das Entremete tout chocolat mit Granité mit den Aromen der Garrigues. Eine Auswahl an regionalen Weinen begleitet das Essen. Reservierung empfohlen!

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Meinungen der Mitglieder zu LE JARDIN AUX SOURCES

4.8/5
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Besucht in märz 2023
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Qualität der Küche
Originalität
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Dienst
Quel dommage !
Le Chef a pour habitude d'échanger avec ses clients à l'issue du repas, mais nous avons été surpris par toutes ses récriminations à l'encontre de la mairie de Brissac et de son maire qui facteur, « a été un assisté de l’État toute sa vie ». Le Monsieur dit avoir ses entrées à l’Élysée et l'écoute de certains ministères, mais devrait plutôt rester dans son domaine qu'est la cuisine. Son mauvais prosélytisme contre les Services Publics, les agents grévistes et « ces gens qui ne veulent pas travailler deux ans de plus » composent un dernier plat indigeste alors que nous étions venus pour un anniversaire qui se voulait festif.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Voila un restaurant comme on les aime : un cadre très agréable, surtout en été en profitant de la terrasse, une cuisine originale et inventive et l'accueil de Madame Billod-Morel. De plus, le village de Brissac possède une très belle église.
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