Die Familie Cabrol lebt seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1969 inmitten von Tanks und Rebstockreihen. Ein schönes Anwesen, auf dem elf Rebsorten wie ein Mosaik aus verschiedenen Aromen und Geschmäckern zusammengesetzt sind. Der weiße Vin de Pays d'Oc wird aus Chardonnay, Viognier und Rulle zusammengestellt. Er wird in Barriques vinifiziert, wo er zehn Monate lang reift und dabei köstliche Aromen von weißen Früchten, Brioche und Honig annimmt. Die Cuvée Picpoul de Pinet ist ebenfalls sehr angenehm und beweist, dass dieses Terroir ein herrliches Potenzial besitzt.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES LAURIERS
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