Ergebnisse Restaurant Küche Nord- und Südamerika - Karibik Castelnau-Le-Lez

RÊVE DU CHEF

Küche Nord- und Südamerika - Karibik €€
4.7/5
26 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 21 Minuten Öffnungszeiten

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311, chemin de la Draye du Marbre, 34170Castelnau-Le-Lez, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer einfallsreichen, gesunden und weltoffenen Küche in Castelnau-le-Lez.

Fernando Gramajo sagt gerne, dass er schon in jungen Jahren in den Kochtopf gefallen ist. Dank der Initiationsreise seiner Großmutter kann er heute seine Gäste bis nach Guatemala reisen lassen. Seine Küche ist einfallsreich; Fleisch aus dem Aveyron liegt dicht neben Ceviche und Fideua aus dem Meer. Es ist definitiv eine gesunde, weltoffene Küche, die viel Wert auf frische, lokale Produkte legt. Der Küchenchef integriert essbare Wildblumen und Salate aus den Cevennen. Die Speisekarte ist auf Vegetarier und Veganer abgestimmt.

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Meinungen der Mitglieder zu RÊVE DU CHEF

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Un restaurant excellent aussi bien sur le service que sur l’accueil, je recommande chaudement
Leur carte change tous les jours
Besucht in august 2023
C’est par un pur hasard que j’ai réservé ce restaurant. J’ai averti la personne qui prenait ma réservation que je risquais d’arriver en retard dû à une consultation à la clinique du Parc. Il a très vite compris et m’a répondu quand vous viendrez nous vous redonnerons le sourire et c’est ce qu’il a fait quand il nous a reçu. Notre table était prête et nous avons commandé des plats que nous ne connaissions pas et là c’est la surprise. Des saveurs qui explosent dans la bouche, une présentation printanière dans chaque assiette. Et le TOP, c’est le chef qui vient vous voir pour demander le ressenti du repas. Nous avons pris notre temps nous étions les derniers clients. Un grand MERCI à toute l’équipe. Je recommande ce restaurant sans hésitation.
Besucht in august 2023
Je travaille à Castelnau et viens souvent déjeuner ici le midi ! La cuisine est très particulière et les propriétaires sont hyper chaleureux
La carte est de saison et change régulièrement. Le plat du jour change quotidiennement
La serveuse est arrangeante et très gentille
Les prix sont corrects et le restaurant propose une formule plat dessert très accessible
Je ne peux que recommander !
Besucht in august 2023
Cuisine excellente et service exemplaire. Il faut absolument tester ce restaurant que je recommande chaudement.
Besucht in august 2023
Très bonne surprise. Les plats sont délicieux et originaux avec l'empreinte guatemaltèque du chef qui est très à l'écoute. Je recommande
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