LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
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In Colombières-sur-Orb haben die Brüder Benjamin und Clément ihre gastronomische Adresse in einer ehemaligen Spinnerei eröffnet.
La Mécanique des Frères Bonano - Benjamin, der Sommelier, und Clément, der Chefkoch - ist einer dieser magischen Orte, die wir besonders lieben! In der zauberhaften Umgebung einer geschmackvoll renovierten ehemaligen Spinnerei beherbergt dieser Ort das Gourmetrestaurant Le Granit, das Bistro Le Trou du Kru sowie Gästezimmer. Eine großzügige und einfallsreiche Küche, die Anfang des Jahres mit einem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Eine Harmonie der Geschmäcker, die man zu schätzen weiß.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Petit bémol : l’accueil était un peu rapide ( pas de demande pour prendre la veste , attente de la carte et du menu une vingtaine/ trentaine de minutes) , et nous nous attendions à voir le chef en cuisine passer en fin de repas … 5 étoiles méritées tout de même !
Le cadre est calme la décoration est soignée. Nous avons été très bien accueilli le personnel était très sympathique et à l'écoute. Evidemment les plats était fabuleux des saveurs inattendues et gourmandes accompagné de vins de qualité un repas mémorable a faire au moins 1 fois.
Petit mention supplémentaire pour le petit-déjeuner qui était à la hauteur du dîner.
J'y retournerai sans hésitation !
L'hôtel est parfait, on se sent en intimité, car il y a peu de chambre , donc la piscine et la promenade en forêt nous est réservé.
Le restaurant est juste excellent avec un personnel a l'écoute de nos envie et qui nous conseille parfaitement.
Je recommande un combo des deux qui vaut le coup !