LE QUAI
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Restaurant mit raffinierten Gerichten wie Butternut-Samt, cremigem Gewürzbrot, geräucherter Emulsion ...
Dieses Restaurant, das früher Chez l'éclusier hieß, liegt direkt am Kai des Jachthafens, mit Blick auf den Canal du Midi und seine Schiffe. Das Mittagsmenü wechselt jede Woche und bietet Ihnen raffinierte Gerichte. Zum Beispiel: Butternut-Samtsuppe, cremige Lebkuchencreme, Rauchemulsion, dann gegrilltes Goldbrassenfilet, Risotto mit Zitronengras-Kokossauce und zum Abschluss ein regressiver, cremiger Schoko-Mandel-Haselnuss-Karambar-Emulsion. Oder eine feine Tomaten-Zucchini-Tarte mit gegrilltem Rotbarbenfilet mit Haselnussvinaigrette und Boeuf bourguignon
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Meinungen der Mitglieder zu LE QUAI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Acccueil sympathique et service rapide.
(Avis d'origine)
Nicely situated next to the port of Colombiers. In general service was very nice, drinks were well served. On the food side the house hamburger was quite decent. Unfortunately the biggest let down was with the goats cheese salad. The star of the show which should have been the goats cheese was limited to 4 very small (+-3cm diam) pieces of cheese on 4 very large pieces of bread (it would have been more appropriate to call this a 'bread' salad). I would say that this was by far the most sad goats cheese salad I have ever seen. All of this just made worse by the missing bacon. The waiter was very apologetic about all of this but seemed more concerned about the missing bacon rather than the very small quantity of cheese. A bit of a let down...
Le patron très sympathique et bon vivant ! Ambiance au top.
Je recommande vivement.