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L'EMPREINTE BIO

Metzgerei

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104, Route de Pezenas, 34600Faugères, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Respekt vor den Tieren, lokales Know-how und Qualität - das sind nur einige der vielen Adjektive, die man mit L'Empreinte Bio in Verbindung bringen könnte. Dieses Kollektiv aus drei Züchtern in Faugères bietet uns Qualitätsprodukte und Zubereitungstipps, die von Paul, einem handwerklichen Metzger, destilliert werden. Es gibt Jean-Marie, der Schafe, Lämmer und Zicklein züchtet, Marion, die Ochsen und Schweine züchtet, und schließlich Jean-Michel, der Ochsen und Kälber züchtet. Die Viehzucht erfolgt im Pastoralsystem: Fütterung mit natürlichem Gras, draußen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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