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Die Benediktiner von Maguelone waren die ersten, die im Jahr 1229 Weinreben auf dem Gut anpflanzten. Anschließend, vom 15. bis zum 17. Jahrhundert, baute die Familie Roque, der Familienname des Schlosses, die Weinreben an und entwickelte das Glashandwerk. Jacques Figuette ließ sich im September 2006 auf einem natürlich geformten Terroir in Form eines Amphitheaters nieder, das eine schöne Reife der Mourvèdre, Syrah und Grenache begünstigt. Die drei Farben werden dekliniert: Rot und Rosé, unter der Bezeichnung coteaux-du-languedoc cru Pic-Saint-Loup. Entdecken Sie: im Rotwein die Cuvée Cupa Numismae 2005, 18 Monate im Fass ausgebaut, von großer Tiefe, mit anhaltenden Noten von Waldfrüchten, ebenfalls im Holz ausgebaut, der Weißwein Cuvée Clos des Bénédictins.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LA ROQUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été très bien accueillis au caveau avec une dégustation dans un “petit salon” en pierre voûté.
Des vins blanc avec beaucoup de fraîcheur, des mono cépages étonnants et la cuvée “cantafaroune” d’une belle mineralité / salinité.
Une belle gamme de vins rouges également, tous en AOC Pic Saint Loup (min. 50% Syrah). Beaucoup de finesse et de complexité aromatique sur l’ensemble de la gamme, beau potentiel de garde pour les cuvées “la Cupa » et « en Garde ».
Le petit + :
2 deux vins blancs en monocepages étonnants, pour s’adapter aux changement climatique:
• un assyrtiko (cépage de l’île de Santorin, Grèce)
• un Malvoisie d’Istrie (cépage de Croatie)
L’anecdote:
Au VIIIe siècle, le Château La Roque est à un carrefour des voies de circulation entre la Camargue et les Cévennes. Les moines bénédictins racontent l’importance d’édifier une fortification dans le but de commander la croisée de ces voies. Nous en voyons encore les vestiges au sommet du domaine.