CHÂTEAU DE LA GRANGE

Zwischen Faugères, dem Mittelmeer und dem Naturpark Haut-Languedoc breitet der Weinberg von La Grange seine Parzellen in den Gemeinden Gabian und Fouzilhon aus. Die Weinkeller von La Grange sind von 30 Hektar Weinbergen umgeben, die fast zusammenhängend und größtenteils in Hanglage sind. Syrah, Merlot, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault und Chardonnay werden hier auf einer Vielzahl von Böden (Lehm-Kalkstein, Sandstein, Schwemmlandterrassen aus dem Quartär) und in einer Höhe von bis zu 250 Metern angebaut. Das trockene und windige Klima (Tramontana, Grec) sowie die kühlen Sommernächte sind entscheidende natürliche Vorteile, die dazu beitragen, einen außergewöhnlichen Gesundheitszustand sowohl der Weinberge als auch der Ernte selbst zu gewährleisten. Die von duftender Garrigue gesäumten Parzellen profitieren nicht nur von dem natürlichen Schutz, den ihnen das perfekt erhaltene biologische Gleichgewicht der Wildtiere verleiht, sondern auch von dem subtilen und komplexen Aromenaustausch, der in den Weinen von La Grange zur Geltung kommen wird. Die Weinpalette von La Grange ist in drei Segmente unterteilt: Les Classiques de La Grange: Rot (Vin de pays de l'Hérault) und Rosé (Vin de pays d'Oc) sind charmante und leichte Weine, die zu jeder Gelegenheit leicht zu trinken sind. Der Rotwein ist eine Assemblage und der Rosé ein reinsortiger Cinsault, bei dem der Sortenausdruck... Les Terroirs de La Grange: Chardonnay Pabiro, Merlot Pabiro und Prat Bibal Les Castalides de La Grange: Castalides rosé sélection, Castalides Réserve und Castalides-Edition.