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LE CLOS D'ELIS

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Mas de Boissonnade, 34150Gignac, Frankreich
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Les Clos d'Elis wird seit 2018 von Elisabeth Jacquier geleitet, einer Winzerin, die sich leidenschaftlich für die Herstellung natürlicher und authentischer Weine einsetzt. Auf dem Weingut werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen, unter Verwendung einheimischer Hefen und unter Vermeidung önologischer Hilfsmittel hergestellt. Als engagierte Winzerin ist Elisabeth bestrebt, Qualitätsweine zu erzeugen, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln. Sie bevorzugt traditionelle und handwerkliche Arbeitsmethoden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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