L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
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Healthy Cuisine zum Genießen in einem Gourmetrestaurant mit Panoramablick auf die Grande Bleue in La Grande-Motte.
Innerhalb weniger Jahre hat sich das Hotel La Plage zum " place to be" entwickelt. Mit seinem Spa, seinem Privatstrand, seinem 5-Sterne-Hotel und seinen Restaurants hat es sich einen festen Platz unter den Luxushotels erobert, die an der Küste zählen. Das L'Essentiel ist sein neuestes Restaurant. Es befindet sich im ersten Stock des Hotels und verwöhnt Hotelgäste und Feinschmecker, die ein köstliches Menü genießen möchten. Dieses Gourmetrestaurant wird von Chefkoch Norman geführt, einem leidenschaftlichen Liebhaber, der seine Küche und die Aromen von Land und Meer perfekt orchestriert. Im Einklang mit den Jahreszeiten und den eingetroffenen Produkten arbeitet der Mann mit viel Feingefühl und Einfallsreichtum an seinen Tellern. Die Gäste sitzen im Saal mit Panoramablick auf das blaue Meer und genießen die fantastischen Spezialitäten des Küchenchefs, darunter ein Buchweizen-Maki mit Langustinen aus Guilvinec, begleitet von Met-Espuma und Spargel aus Saint-Martin-de-Crau, Combava und Löwenzahnheu, steinbutt von der bretonischen Küste mit Perlmuttglanz, Butt aus Grau-du-Roi, konfiert mit Siltimur-Pfeffer und Jodschaum mit Austern aus Cancale, Valrhona-Schokolade um die Welt oder "Finger", ein bretonisches Mürbeteiggebäck mit Fleur de Sel aus der Camargue, begleitet von einer Mousseline und roten Beeren. Es ist eine gesunde und ehrgeizige Küche, eine Küche, an die man sich erinnert.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le personnel est sympathique, et au petit soin ! Un service de qualité ???? La chambre super jolie et super propre vraiment rien a redire ! Le petit déjeuner est top, avec des produits qui sont de qualité, et là encore le service est impeccable, et le personnel au top !
Sans parler de l'emplacement qui est juste idéal !
Allez y sans hésiter !
C est trop cher, gras et surtout pas bon
A fuir
Un menu à 32 euros excellent.
Un service aux petits soins.
Vin au verre accessible et bon.
Bravo et merci
Accueil épouvantable. La personne chargée de l'accueil était pas du tout branchée ... sur l'accueil mais plutôt sur la carte bancaire, les papiers d'identité...
C'est pas l'hotel de la plage mais l'hotel des impots !
les deux lavabos de la chambre bouchés, la fenêtre faisant un boucan assourdissant est impossible de la fermer, les draps n'étaient pas propre.
Le bon accueil aux petits déjeuners a lui seul ne nous permet pas de valider cet établissement, hélas !