Regionale Weinkarte und verschiedene Gerichte in einer Brasserie mit Terrasse in Lunel.
Philippe Ducasse hat diesem Lokal eine schöne Dynamik eingehaucht. Die Brasserie wurde komplett renoviert und ist in jeder Hinsicht gemütlich. Neben der schönen Lage und der Terrasse gegenüber den Markthallen ist auch die Küche interessant. Einige Beispiele auf der Schiefertafel und auf der Speisekarte: Perlhuhnschenkel in Pfifferlingssauce, Tintenfisch à la plancha mit Petersilie, Mostela-Filet in Armoricaine-Sauce, Tulpe mit Kastaniencreme und Schlagsahne, Crème brûlée mit Muscat de Lunel ... Um das Ganze zu begießen, pickt man sich aus der regionalen Weinkarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE 114
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