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Feudales Schloss und Landgut im Westen von Biterrois, mit einem Weinberg von 25 Hektar, die rundherum verteilt sind, der Weinkeller kann das ganze Jahr über besichtigt werden
Die Domaine Perdiguier ist das letzte feudale Schloss im Westen von Biterrois. Kurz nach ihrer Erbauung im Jahr 1280 wurde die Bastide vom französischen König Philipp IV. dem Schönen erworben und von Karl V. von Frankreich an seinen Kleriker und Generalschatzmeister "de la Langue d'Oc", Jean de Perdiguier, übergeben. Dieser begann mit der Erweiterung des Gebäudes. Der von Rundtürmen flankierte Baukörper bildet zusammen mit den Flügeln ein großes Viereck, das um einen Innenhof angeordnet ist, im Herzen des Anwesens, das seit den Anfängen seine landwirtschaftliche Berufung beibehalten hat. Die 25 Hektar Weinberge, die um das Schloss herum verteilt sind und von der Familie Feracci bewirtschaftet werden, bestehen heute aus Cabernet Franc, Grenache, Pinot Noir und Chardonnay auf den ton- und kalkhaltigen Hängen; Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Weinkeller kann besichtigt werden und ist das ganze Jahr über für die Öffentlichkeit zur Weinprobe und zum Verkauf der Weine geöffnet. Das Weingut pflegt eine enge Verbindung zur Kunst, sei es im Weinkeller, auf den von den Künstlern der Société des Beaux-Arts bemalten Fässern, auf den von Pierre Cornudet oder Plantu signierten Etiketten oder durch kulturelle Veranstaltungen und Events. So entwarf 2014 Plantu, der für seine täglichen Pressekarikaturen auf der Titelseite der Zeitung Le Monde bekannt ist, das neue Etikett, das die Flaschen der Cuvée Les Filles de Perdiguier ziert.
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Meinungen der Mitglieder zu CHATEAU DE PERDIGUIER
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