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Kreative Küche zwischen mediterranen und asiatischen Aromen in einem Restaurant in Mauguio.
Das Le Chat Botté steht für das Konzept des Kabarett-Dinners. Die gemütliche und warme Atmosphäre zwischen Mauern aus Naturstein und schmiedeeisernen Balustraden ist gedämpft und ein wenig glamourös. Sie beruht in erster Linie auf einer kreativen Küche, die mediterrane und asiatische Noten miteinander verbindet und in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten zusammengestellt wird. Das "Plus" des Chat Botté besteht darin, dass es diese gute Küche mit der Pariser Revue und ihrem Glitzer verbindet. In dieser Hinsicht ist es eine Einzigartigkeit in der Region. Bei Tisch ist man von der großen Auswahl auf der Karte überrascht und schwankt zum Beispiel zwischen Lamm-Confit mit Aprikosen, Biskuitkuchen und Püree "Robuchon", Entenbrust, Wiener Pistazie, Kartoffeln "Hasselback", das Pavé von der weißen Kalbsnuss mit Zitrusfrüchtereduktion und karamellisierten Schwarzwurzeln, das Blésotto von Gambas und Calamari, das im Topf serviert wird, es sei denn, der gebratene Zackenbarschrücken, Frühgemüse Jus gebunden mit Kalbsfüßen... kurzum, man hat die Wahl, auch beim Nachtisch, und kann sich, warum auch nicht, vom Millefeuille d'oreillettes au fruits verführen lassen. In der Zwischenzeit ist die Show in vollem Gange und Künstler aller Art aus den Pariser Revuen wetteifern auf der Bühne mit Strass, Federn und Pailletten, sei es eine Truppe von Transformatoren und ihre "lustigen Damen", Zauberer, Music-Hall-Sängerinnen etc. Alles in allem ein sehr guter Abend in diesem Genre
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHAT BOTTÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le sourire est soit absent, soit forcé.
Quand nous sommes arrivés nous avons commandé un apéritif, le serveur à lever les yeux au ciel d'agacement par rapport à une recommandation sur la bière que nous n'avions pas comprise.
Ensuite, un truc horrible dans les restos, on ne te laisse pas profiter de ton apéro on t'amène tout de suite l'entrée pour bien te montrer que tu ne vas pas rester 3h à table...
Toujours de l'agacement au moment du service...
Tu demandes un second café à 14h, on te dit que ce n'est pas possible car la machine est en plein nettoyage.
Bref première mais certainement la dernière fois également.
Et je parle d'un repas à 216 € pour 4.
Des mets plus qu’excellents !!
Une carte qui change chaque semaine ce qui permet de varier les plaisirs gustativement parlant !!!
Je reviendrais avec grand plaisir découvrir vos nouvelles cartes ????
Ne changez rien vous êtes au top !
Service efficace et discret à la fois. Ambiance et déco très agréables.
Je recommande vivement !!!