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Kreative Küche zwischen mediterranen und asiatischen Aromen in einem Restaurant in Mauguio.
Das Le Chat Botté steht für das Konzept des Kabarett-Dinners. Die gemütliche und warme Atmosphäre zwischen Mauern aus Naturstein und schmiedeeisernen Balustraden ist gedämpft und ein wenig glamourös. Sie beruht in erster Linie auf einer kreativen Küche, die mediterrane und asiatische Noten miteinander verbindet und in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten zusammengestellt wird. Das "Plus" des Chat Botté besteht darin, dass es diese gute Küche mit der Pariser Revue und ihrem Glitzer verbindet. In dieser Hinsicht ist es eine Einzigartigkeit in der Region. Bei Tisch ist man von der großen Auswahl auf der Karte überrascht und schwankt zum Beispiel zwischen Lamm-Confit mit Aprikosen, Biskuitkuchen und Püree "Robuchon", Entenbrust, Wiener Pistazie, Kartoffeln "Hasselback", das Pavé von der weißen Kalbsnuss mit Zitrusfrüchtereduktion und karamellisierten Schwarzwurzeln, das Blésotto von Gambas und Calamari, das im Topf serviert wird, es sei denn, der gebratene Zackenbarschrücken, Frühgemüse Jus gebunden mit Kalbsfüßen... kurzum, man hat die Wahl, auch beim Nachtisch, und kann sich, warum auch nicht, vom Millefeuille d'oreillettes au fruits verführen lassen. In der Zwischenzeit ist die Show in vollem Gange und Künstler aller Art aus den Pariser Revuen wetteifern auf der Bühne mit Strass, Federn und Pailletten, sei es eine Truppe von Transformatoren und ihre "lustigen Damen", Zauberer, Music-Hall-Sängerinnen etc. Alles in allem ein sehr guter Abend in diesem Genre
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHAT BOTTÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avons très bien mangé , les serveurs très sympathiques..
Je recommande sans hésitation .
Cuisine raffinée
Service parfait
Service au Toop!!
Un Régal en bouche, je recommande.
Le cadre est bien, belle décoration.
Les plats servis sont bien présentés, pas assez copieux, un petit peu plus. Mon rossini était un peu trop saisie goût de cramé avec un supplément à 6€ ça met un peu les boules et surtout quand j’en parle au serveur qui prend mal ma remarque.
Le service ultra rapide à peine fini l’entrée que la suite arrivait.
Le personnel peu aimable assez froid surtout celui portait une casquette, bizarre de servir dans un restaurant avec une casquette.
Le prix forcement trop cher entrée plat dessert 40€ sans le vin et à la carte c’est minimum 30/35€ le plat.
Pour finir, nous n’avons même pas eu les cafés mais une remise de 6€ pour le supplément rossini.
Avec une addition à 244€ à 4 personnes, je vous dit chapeau et dernière représentation.
Pour faire suite à votre réponse, elle montre bien que vous n’acceptez pas la critique, vous voulez toujours avoir raison.
Vous êtes vraiment irrespectueux et cela confirme bien ce qu’il s’est passé vendredi soir. Vous devriez prendre en considération les messages d’autres clients sur l’accueil et l’amabilité.
Vous qui êtes un professionnel de la restauration, il vous faudrait revisiter votre amabilité, la politesse et le respect.
Vous n’allez pas faire long feu à Mauguio avec cette attitude.
PS : mon tee-shirt ne vous a pas plu, j’en suis vraiment désolé, j’aurais dû mettre le rouge. Je m’habille un peu comme je veux et je …
Bonne journée