MICHEL REMEIZE - CONCHYLICULTEUR
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Wenn Sie Mèze im Süden entlang des Étang de Thau verlassen, sollten Sie unbedingt einen Zwischenstopp in Le Mourre Blanc, einem kleinen Dorf von Muschelzüchtern, einlegen. Fragen Sie dort nach Michel Remeize, und man wird Ihnen ohne Schwierigkeiten seinen Betrieb nennen. Der passionierte Muschelzüchter wird Ihnen eine kurze Führung (ca. 30 Minuten) durch seine Anlagen anbieten und Ihnen den langen Prozess erklären, der jedes Jahr zur Produktion von Tausenden köstlicher Muscheln führt. Eine Aufzucht, die zwischen dem Aussetzen und der Ernte 12 bis 15 Monate dauert. Natürlich können Sie hier auch frische Muscheln und Austern probieren und zu günstigen Preisen erwerben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MICHEL REMEIZE - CONCHYLICULTEUR
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