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Restaurant mit Fleisch aus Aubrac, Kalbfleisch aus Ségala, Wurstplatten...
Als Liebhaber des Aveyron wird Sie dieser Ort begeistern! Fleisch aus dem Aubrac, Kalbfleisch aus der Ségala, Wurstplatten... Alles kommt aus der Region Ruthénois. Bemerkenswert ist die Formel "Aligot" mit der Wurst aus Conquet und als Nachtisch Quark und Kastaniencreme. Salatliebhaber sollten ebenfalls ihr Glück finden, insbesondere mit dem "Aveyronaise", der den Norden und den Süden des Departements (sic) versöhnt (mit Laguiole-Käse und Schafskäse), oder dem "Mac Aligot" (mit paniertem Aligot-Kuchen). Zum Nachtisch gibt es einige Klassiker: Profiteroles, Baba au rhum.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AVEYRONNAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L’établissement est peu entretenu, les toilettes sale
La qualité des produits ne nous donne pas l’impression que c’est fait maison ou que les ingrédients sont choisi de qualité
Le service est bien c’est la seule chose que nous avons apprécié.
Ça ne vaut pas le prix demandé, rapport qualité prix n’est pas cohérent
Dommage…
Petite erreur de commande sur l'aligot mais ils ont offert les frites donc aucun problèmes
Le serveur est très accueillant, et très poli merci pour ce moment pas besoin de dessert tout est très bien servi
Nous avons décidé, avec des amis, d’aller découvrir cet établissement avec sa carte riche en bons plats et viandes.
J’ai décidé, pour commencer, de partir sur l’assiette de terrine Aveyronnaise et cette entrée était plutôt bonne et très copieuse.
Seulement, la mauvaise surprise est arrivée sur le deuxième plat. J’ai décidé de choisir le magret de canard que j’ai évidemment commandé saignant (cuisson classique et recommandée) mais une fois le plat arrivé, j’ai déjà eu du mal à le couper et j’ai remarqué que le magret était beaucoup trop cuit sur les extrémités mais cru à l’intérieur ! Une viande qui n’a pas été aérée correctement avant cuisson ? Ou peut-être autre chose… Bref, un magret de canard trop cuit et donc déçu pour un plat payé 30€… Les frites et la sauce au poivre en accompagnement étaient cependant appréciables et plutôt nécessaires pour ce genre de plat…
Le personnel me dit que le magret était bien saignant mais difficile à découper même avec un bon couteau à viande ? Revoyez au moins vos arguments.