LA CASE DU SALOUM
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Restaurant mit Terrasse, das eine Küche anbietet, die dem Senegal alle Ehre macht
Im Sommer fällt La Case du Saloum zunächst durch seine große Terrasse auf. Im Inneren werden Sie von einem gemütlichen Rahmen und einer intimen Atmosphäre empfangen. In einem kleinen, quadratischen Raum hat der Wirt, der auch Maler ist, mit viel Geschmack ein Mobiliar in einem bunten Stil zusammengestellt. Auf der Speisekarte bietet er eine Küche an, die dem Senegal, dem Land seiner Vorfahren, alle Ehre macht. Die üppigen Teller, die sein Chefkoch für Sie zusammenstellt, umfassen Rindfleisch-Mafé, Yassa-Hühnchen oder ein originelles und schmackhaftes Couscous à la Saint-Louisienne. Zum Aperitif empfehlen sich seine kleinen Cocktails auf Rumbasis, die mit Ingwer, Guave oder Kokosnuss aromatisiert sind.
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