LE SUSHI BAR
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Sushi-Bar mit einer vom Chefkoch Olivier Calmé zusammengestellten Küche in Montpellier.
Die Sushi-Bar, die vom Chefkoch Olivier Calmé mit Unterstützung seiner Frau Flore geführt wird, ist stets gut gefüllt! In Sachen Sushi ist sie eine Referenz in Montpellier. Der Chefkoch, der auf Initiationsreisen in Japan in der Zubereitung von rohem Fisch geschult wurde, geht jeden Morgen auf den Markt und kauft Wolf, Lachs, Thunfisch, Dorade, Garnelen, Tintenfisch ein, die in Sashimi, Sushi, Nigiri, Gunkan, Futomaki usw. enden. Die Texturen und subtilen Aromen von rohem Fisch lassen sich in zahlreichen Formen zubereiten, die Olivier perfekt beherrscht. Man kann sich auch für ein Essenstablett zum Mitnehmen entscheiden, das man vor Ort abholen muss, nachdem man seine Wahl aus der online verfügbaren Speisekarte getroffen hat. Wir schätzen den Service an der Theke, wo man den Köchen beim Schneiden der Gerichte zuschauen kann. Die Teller ziehen vor unseren Augen vorbei und man geht schnell mit einer salzigen Note nach Hause!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE SUSHI BAR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont frais
La patrone sert avec le sourire.
La chef sushi cuisine devant nos yeux les différents sushi et poke bowl.
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