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Restaurant in Montpellier, das Fleisch von hoher Qualität anbietet.
Bei Angus und Bacchus werden Sie, liebe Fleischfresser, wie Könige bedient. In diesem Lokal, das als "Fleischbar" bezeichnet wird, werden Entrecôtes, Rippchen, Filets, Markknochen und andere zarte Stücke serviert... Das Rindfleisch wird auf der Pfanne hin- und hergeschwenkt und genau zum richtigen Zeitpunkt serviert. Nathalie freut sich, Sie in ihrem neuen, einzigartigen Lokal begrüßen zu dürfen, in dem außergewöhnliche Produzenten und Liebhaber von hochwertigem Fleisch gut essen können. Blonde Galice, Aberdeen Angus, Aubrac, Salers - außergewöhnliche Fleischsorten, die nach alter Tradition gezüchtet werden. Bacchus wird sich die Ehre geben, diese saftigen Gerichte mit seinen besten Weinen aus dem Languedoc zu begießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANGUS ET BACCHUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La pièce a partagé, côte de Galice maturée est incroyable, la cuisson des frites tout aussi !
Et la crème brûlée est excellente
Je recommande vivement ce lieu pour les amateurs de viande
Le personnel est souriant mais pas arrangeant.
A force ce genre de restaurant un peu coté prennent la grosse tête et s’autorisent tout. #lecouperet
Pourtant fin de mois, la salle n’est pas bondé et pas de rush visiblement.(intérieur enfumé ????)
Bref en espérant être accepté mon mari et moi prochainement. Cordialement.
Après réservation et essai du restaurant: bof ça frise un peu le ridicule… l’os à moelle est très fin. Peu de moelle dedans et le prix est de 10/11€, je l’ai trouvé pas exceptionnel, l’entrée au fromage blanc je n’ai pas pu reconnaître sa forme car tout était un peu mixé.
La pièce de bœuf a partagé le prix indiqué est visiblement par personne soit 120€ pour deux la côte de -1kg dont le goût ne fut pas assez maturé et légèrement tiède à son arrivée, alors que le serveur nous annonce qu’elle est prête et arrive 10min après donc légèrement tiède. Pas de réchaud sur table contrairement à d’autre restaurant à viande…
Le wagyu en rumsteck tiède sans goût particulier… j’ai pu en goûter des viandes mais celle ci n’a pas fait voyager..
Eau et panière à pain à demander….
Nous aurions aimé qu’on nous présente les viandes avant cuisson afin de voir avant et après etc…
Je trouve que le service n’est pas à la hauteur, le speech du serveur à propos des vins est rôdé, les vins ne sont pas exceptionnels…
Dans l’ensemble ce fut une déception.
Nous ne reviendrons pas et déconseillons ce restaurant à viande ????
Sans parler de l’agencement des chaises/tables, nous touchions nos voisins des qu’on bougeais nos chaises…. C’est quand même pas digne d’un restaurant servant des viandes « exceptionnels »
Viande de qualité et cuisson parfaitement respecté je recommande.
Petite mention pour la mousse au chocolat qui termine bien le repas.