ATELIER ST ROCH

(Traduit par Google) Très bonne nourriture, serveuse très sympathique et playlist de bon rétablissement ! <3

(Avis d'origine)
Comida muito boa, garçonete muito simpática e uma playlist das melhoras! <3

Très bel endroit où manger et où découvrir une cuisine contemporaine
La carte de début 2024 est très intéressante et la carte des vins locaux est top et maîtrisée par les serveuses
Le service est irréprochable, rapide et très sympathique. Un plaisir de partager avec eux. Les vins proposés selon vos goûts et vos plats sauront ravir un repas entier
La cuisine est bonne et généreuse mais par moments manque de maîtrise au niveau de certaines saveurs malheureusement qui peut gâcher un plat selon les palais. Surtout sur certaines épices trop présentes et d'autres absentes de goûts. Le prix par ailleurs y est tout à fait correcte pour le standing (50€ sans le vin très abordable)
Pour l'ambiance, le fait d'être dans la salle au sous sol est top, par contre quand la salle est pleine, le bruit des gens même à voix basse couvre complètement la musique d'ambiance malheureusement

Malgré ces critiques, c'est un restaurant que je recommande si vous voulez passer un bon moment, y manger très correctement et si vous aimez cuisiner contemporaine !

Très agréable découverte que celle-ci.
Les plats sont succulents, bien harmonieux et suffisamment copieux ce qui n'est pas un luxe pour une cuisine qui frise la "gastronomie" haute sans fioritures esthétiques surfaites songeant le haut de gamme.. Mais aux prix tout à fait corrects compte tenu du rapport qualité finesse prix..
Vraiment l'oeuf poché et la ballotine de volaille étaient délicieux.. Le dessert également.
Une verre de vin et un café pour accompagner le repas. 50 e..
Je reviendrai sans doute aucun.

Les plats sont soignés, la cuisine est délicieuse et le service à la hauteur des plats, une très bonne adresse. Je conseille vivement

(Traduit par Google) J'ai probablement eu la pire expérience de ma vie dans ce restaurant.
Permettez-moi de commencer par souligner que le lieu est mignon, l'ambiance agréable et le niveau inférieur, où nous étions assis, était assez charmant.
Nous avons commandé trois plats au total. En entrée, nous avons choisi les boulettes de crevettes qui étaient bonnes, manquaient un peu de saveur en elles-mêmes, mais les poireaux qui étaient en dessous compensaient cela. Mon petit ami a eu le thon fumé, qui était unique et délicieux.
J'ai commandé le plat de poulet, ce qui était décevant car un morceau n'était pas assez cuit. J'ai décidé de ne pas en faire toute une histoire, comme cela peut arriver dans n'importe quel restaurant très fréquenté, alors j'en ai parlé à la serveuse. Sa réponse a été que le poulet devrait être rosé, parce que c’est comme ça qu’ils le cuisinent, mais néanmoins ils le cuisineraient davantage pour moi. Sa réponse m'a laissé sans voix car en aucun cas le poulet ne doit être rose. J'ai mentionné que j'étais mal à l'aise lorsque le poulet touchait les épinards et les pommes de terre, et je suis retourné attendre et voir ce qu'ils apporteraient. Ils ont ramené la même assiette, avec un morceau cuit en plus mais ont laissé une partie du poulet cru dans l'assiette. À ce stade, je suis resté sans voix, comment ont-ils pu me ramener le poulet cru. Encore une fois, j'ai mentionné qu'ils l'avaient laissé là et que je n'étais pas à l'aise de manger cette assiette dans laquelle la serveuse m'avait proposé de refaire le plat ou de me donner la possibilité de choisir autre chose. J'ai choisi le poisson blanc avec la purée de carottes qui était bonne, mais mon appétit à ce moment-là était inexistant. J'ai attendu au moins une heure à ce moment-là pour manger. En me proposant de me préparer une autre assiette et en m'excusant, j'ai cru qu'ils comprenaient leur erreur, mais ce n'était clairement pas le cas.
Le service était globalement épouvantable, car la serveuse ne comprenait clairement pas les règles sanitaires de base concernant la nourriture. Elle s'est excusée pour leur erreur, pour ensuite revenir me dénigrer à la fin. Après avoir fini, nous sommes allés payer car le dîner était gâché. J'ai mentionné encore une fois qu'ils auraient dû vérifier que la deuxième fois que j'ai reçu mon assiette, elle aurait dû être bien cuite. La serveuse a dit que c'était bien cuit, car le poulet devait être rosé pour qu'il soit moelleux et non sec. Comment pourraient-ils avoir un permis de cuisiner et servir du poulet cru ? Totalement inacceptable et peu professionnel de leur part de mentionner que c'est ainsi qu'« ils le cuisinent ici ». Je ne sais pas s'il s'agissait d'une remarque raciale ou discriminatoire, mais cela ressemblait à une remarque. Ils ont mentionné qu'aucun autre restaurant ne propose un autre plat dans des cas comme celui-ci et ils m'ont proposé une alternative gratuite, je devrais donc leur en être reconnaissant.
Ce fut une expérience horrible, qui indique seulement que le chef n'est pas très professionnel ou amateur et qu'il ne se soucie pas des commentaires constructifs. Je ne peux le recommander à personne, car un cuisinier doit savoir que le poulet ne doit en aucun cas être rose ou cru.

(Avis d'origine)
Had possibly the worst experience of my life at this restaurant.
Let me start by pointing out that the location is cute, the atmosphere was pleasant and the lower level, where we were seated, was quite charming.
We ordered three dishes in total. As a starter we chose the prawns dumplings which were good, lacked a bit of flavor on their own, but the leeks that were under made up for it. My boyfriend got the smoky tuna fish, which was unique and delicious.
I ordered the chicken dish, which was disappointing as one piece was undercooked. I decided not to make a big deal out of it, as it can happen to any busy restaurant, so I mentioned it to the waitress. Her reply was that the chicken should be rosé, because that’s how they cook it, but nonetheless they would cook it more for me. Her reply left me speechless as under no circumstance the chicken should be pink. I mentioned that I was uncomfortable as the chicken touched the spinach under and the potatoes, and went back to wait and see what they’d bring. They brought back the same plate, with an extra cooked piece but left a part of the uncooked chicken on the plate. At this point I was left speechless, how could they bring me back the raw chicken. Yet again, I mentioned that they left it there and that I am not comfortable eating that plate to which the waitress offered to redo the dish or to give me the opportunity to pick something else. I picked the white fish with the carrots purée which was good, but my appetite at that point was nonexistent. I waited at least one hour at that point to eat. By offering to make me another plate and apologizing, I thought that they understood their mistake, but that was clearly not the case.
The service was terrible overall, as the waitress clearly did not understand basic health regulations regarding food. She apologized for their mistake, only to go back at bashing me in the end. After we finished, we went to pay as the dinner was ruined. I mentioned yet again that they should have checked that the second time I received my plate, it should have been cooked well. The waitress said that it was cooked fine, as the chicken should be rosé in order for it to be moist and not dry. How could they have a cooking license and serve RAW chicken? Totally unacceptable and unprofessional for them to mention that this is how “they cook it here”. Not sure if that was a racial or discriminatory remark, but it sounded like one. They mentioned that no other restaurant offers another dish in cases like this and they offered me a free alternative, so I should be grateful.
This was an awful experience, which only indicates that the chef is super unprofessional or an amateur and that they do not care about constructive feedback. Cannot recommend it to anyone as a cook should know that chicken, under no circumstances, should be pink or raw.