LA FERME DE MARGUERITE
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Restaurant mit "bouchon"-Gefühl, das mit Schiefertafeln arbeitet und Lyoner Küche, ein Tagesgericht und Desserts anbietet
Sara und Stéphane Martin - Ex-Paul Bocuse, Guy Marguin - verzaubern unseren Gaumen. Ein kleines Restaurant im Stil eines Bouchon, das nur mit Schiefertafeln arbeitet und vom Petit Futé wärmstens empfohlen wird! Der Saal ist mit Fotos von großen Köchen an den Wänden dekoriert. Als Tagesgericht: ein absolut köstliches Flusskrebs-Huhn. Auf der Karte: Lyoner Küche, Schnecken aus Burgund, Hechtklößchen mit Flusskrebsen, Brathähnchen am Spieß mit kandiertem Knoblauch, kleines Salzgebäck mit Linsen, Pluma vom Iberico-Schwein als Snack auf der Plancha. Auf dem Tisch hausgemachte Essiggurken. Zum Nachtisch die Tarte Tatin von Paul Bocuse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE MARGUERITE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine est très très bonne.
Si vous voulez passez un bon moment, bien manger, vous êtes au bon endroit.
Je recommande+++ ????????
Il n'est pas situé dans les lieux touristiques typiques, mais à seulement 15 minutes à pied de la Place de la Comédie. En chemin, vous admirerez de nombreuses œuvres d'art urbain et des peintures murales sur les bâtiments de Gares.
En entrée, l'assiette de charcuterie est exquise et suffisamment grande pour être partagée à deux, et la salade « Chèvre chaud » est également très savoureuse. En plat principal, je vous conseille la « Volaille fermière à la crème » ; C'était parfait pour une nuit froide en décembre.
Cherchez certainement ce restaurant.
(Avis d'origine)
Recientemente he tenido el placer a cenar en ‘La Ferme de Marguerite’ en el barrio de moda Gares de Montpellier. Mi experiencia fue nada menos que maravillosa. En este acogedor restaurante francés con apenas seis o siete mesas, Chef Stéphane Martin es un maestro quien crea sin esfuerzo platos deliciosos, tanto tradicionales como contemporáneos. Su atenta esposa se encarga de cuidar a los clientes y servir la comida. ¡Y ambos hablan español!
No está ubicado en los típicos lugares turísticos, sino a solo 15 minutos a pie desde el Place de la Comédie. A lo largo del camino disfrutarás de muchas obras de artes urbanos y murales en los edificios de Gares.
Como entrada, el plato de charcutería es exquisito y lo suficientemente grande para compartir entre dos, y la ensalada 'Chevre chaud' también es muy rico. Para el plato principal, te recomiendo el 'Volaille fermière à la crème'; fue perfecto para una noche fría en diciembre.
Sin duda, busca este restaurante.