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LE 1789 RESTAURANT

Bistronomie €€€
4.7/5
63 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 30 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, impasse Périer, 34000Montpellier, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit moderner saisonaler Küche

Das 1789 ist eine echte Institution im Herzen der Stadt und eine kleine kulinarische Revolution. Das Restaurant verführt Feinschmecker mit seinen drei unterschiedlichen Bereichen: der geschützten Terrasse, dem Hauptsaal und der Lounge-Bar im Untergeschoss. Feinschmecker schätzen es besonders, unter den schönen Gewölben des Hauses zu speisen, die sehr typisch für das Viertel Écusson sind. Sie freuen sich vor allem über die moderne, saisonale Küche, die von Chefkoch Nicolas orchestriert wird. Seine Rezepte sind lokal orientiert und werden mit oder ohne Trüffel, der Spezialität des Hauses, angeboten. Letztere werden roh, gekocht, als Mousse, Creme, Saft oder auch als Püree zu Ihrem größten Vergnügen enthüllt.

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Meinungen der Mitglieder zu LE 1789 RESTAURANT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Tarifs excessifs par rapport à la qualité de la cuisine… pizza à la truffe qui semble sortir tout droit du congélateur … un peu cher a 30€ La pizza!! peut être un accident mais impression d’avoir jeter son argent en l air
Besucht in oktober 2022
Niveau cuisine bon sans être exeptionnel mais un peu cher .par contre serveurs très agréables et cadre super sympa.
La salle est très jolie,c est propre.
Le plus une salle fumeur en sous sol avec cave a Vin et cigare,ambiance musical très sympa.
Besucht in september 2022
Nous avons été séduit par ce restaurant qui est magnifique ,personnel agréable et souriant,et la cuisine est au TOP ????(ravioles à la truffe ,et dessert surprise du chef )c'était parfait .
Besucht in september 2022
Une très surprise en découvrant le cadre en rentrant à l’intérieur du restaurant. Les plats dégustés étaient tous très bon. Le service est rapide. Rien à redire.
Besucht in september 2022
Ce restaurant est une très belle trouvaille, le personnel est superbe, les plats sont excellents ainsi que le service. Ambiance très reposante.
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