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LE 1789 RESTAURANT

Bistronomie €€€
4.7/5
63 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, impasse Périer, 34000Montpellier, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit moderner saisonaler Küche

Das 1789 ist eine echte Institution im Herzen der Stadt und eine kleine kulinarische Revolution. Das Restaurant verführt Feinschmecker mit seinen drei unterschiedlichen Bereichen: der geschützten Terrasse, dem Hauptsaal und der Lounge-Bar im Untergeschoss. Feinschmecker schätzen es besonders, unter den schönen Gewölben des Hauses zu speisen, die sehr typisch für das Viertel Écusson sind. Sie freuen sich vor allem über die moderne, saisonale Küche, die von Chefkoch Nicolas orchestriert wird. Seine Rezepte sind lokal orientiert und werden mit oder ohne Trüffel, der Spezialität des Hauses, angeboten. Letztere werden roh, gekocht, als Mousse, Creme, Saft oder auch als Püree zu Ihrem größten Vergnügen enthüllt.

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Meinungen der Mitglieder zu LE 1789 RESTAURANT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2022
Excellent (crème aux truffes) dans un cadre refraichissant au calme pour le déjeuner à l'abri de la chaleur.
Service sympathique et professionnel.
Felicitations
Besucht in juli 2022
nous nous serions cru au château de Poudlard (ambiance magique) ! non, mais au milieu de la cité de Montpellier ! cuisine raffinée et soignée ! service très sympathique et jeune (qui est une qualité dans mon commentaire)...vraiment une belle découverte avec son bar et salon cigares en sous sol...Bravo !
Besucht in mai 2022
je reviens toujours avec plaisir : c'est bon, accueil au top et cadre magnifique à l'intérieur. L'extérieur est très sympa aussi.
Belle découverture au centre de Montpellier, niché dans une impasse
Besucht in juni 2022
Une bonne découverte, la serveuse est au top , on a réservé à la dernière minute et on regrette absolument pas , vous pouvez y aller les yeux fermés
Besucht in juni 2022
J y ss allée pour l anniversaire de ma meilleure amie , la serveuse et le responsable au top vraiment on a été servis mais comme si on été dans un restaurant étoile

Allez y vous regretterez pas le lieu est juste magnifique on reviendra encore merci vous avez été génial ???? grâce à vous ma meilleure amie a adoré son anniversaire surprise merci
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