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LE 1789 RESTAURANT

Bistronomie €€€
4.7/5
63 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h30 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, impasse Périer, 34000Montpellier, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit moderner saisonaler Küche

Das 1789 ist eine echte Institution im Herzen der Stadt und eine kleine kulinarische Revolution. Das Restaurant verführt Feinschmecker mit seinen drei unterschiedlichen Bereichen: der geschützten Terrasse, dem Hauptsaal und der Lounge-Bar im Untergeschoss. Feinschmecker schätzen es besonders, unter den schönen Gewölben des Hauses zu speisen, die sehr typisch für das Viertel Écusson sind. Sie freuen sich vor allem über die moderne, saisonale Küche, die von Chefkoch Nicolas orchestriert wird. Seine Rezepte sind lokal orientiert und werden mit oder ohne Trüffel, der Spezialität des Hauses, angeboten. Letztere werden roh, gekocht, als Mousse, Creme, Saft oder auch als Püree zu Ihrem größten Vergnügen enthüllt.

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Meinungen der Mitglieder zu LE 1789 RESTAURANT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Je recommande fortement ! Restaurant très bon, très chaleureux et l’équipe est très accueillante. Je reviendrai
Besucht in dezember 2023
Très beau lieu, nous avons passé un très bon moment au sein du 1789.
Le personnel était très sympathique et les pâtes à la truffe étaient délicieuses !

De plus, petit bonus, le marché de Noël a été déplacé à 5mn à pied du restaurant donc l’expérience était d’autant plus agréable

Je recommande vivement
Besucht in dezember 2023
Superbe adresse sur Montpellier pour une soirée en amoureux ou un événement particulier !

Cadre chaleureux précieux et raffiné avec une salle voûtée et un coin fumeur ou cocooning pour les non fumeurs lol

Cuisine et ingrédients de qualité avec au menu du soir de la truffe à toute les sauces.

Nous reviendrons très bientôt.

Nous recommandons.
Besucht in november 2023
Très bonne adresse ! Nous y sommes allés mon chéri et moi pour fêter mon anniversaire, service au top et plats succulents ! Morceaux de truffes présents dans l entrée le plat et le dessert ! Nous y retournerons avec joie pour goûter d’autres mets !
Besucht in november 2023
Je viens de passer une merveilleuse soirée dans ce restaurant.
Le lieu est très agréable, la nourriture délicieuse et le personnel très sympathique.
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