LE 1789 RESTAURANT
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Restaurant mit moderner saisonaler Küche
Das 1789 ist eine echte Institution im Herzen der Stadt und eine kleine kulinarische Revolution. Das Restaurant verführt Feinschmecker mit seinen drei unterschiedlichen Bereichen: der geschützten Terrasse, dem Hauptsaal und der Lounge-Bar im Untergeschoss. Feinschmecker schätzen es besonders, unter den schönen Gewölben des Hauses zu speisen, die sehr typisch für das Viertel Écusson sind. Sie freuen sich vor allem über die moderne, saisonale Küche, die von Chefkoch Nicolas orchestriert wird. Seine Rezepte sind lokal orientiert und werden mit oder ohne Trüffel, der Spezialität des Hauses, angeboten. Letztere werden roh, gekocht, als Mousse, Creme, Saft oder auch als Püree zu Ihrem größten Vergnügen enthüllt.
Meinungen der Mitglieder zu LE 1789 RESTAURANT
beaucoup de plats a base de truffe cadre magnifiquesalon fumeur
je recommande
Great wine list. Nice diner overall.