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Restaurant bietet in Montpellier bistronomische Küche à la carte an.
Im Hotelkomplex Belaroia hat das Restaurant Chez Delagare 2019 seine Türen geöffnet und seinen Weg gemacht. Ein Hotelrestaurant, das gut läuft ... Hinter den Kulissen setzt Küchenchef Remy Bienvenot seine Suche nach Aromen fort und jongliert mit den frischen Produkten in seiner Küche. Er schöpft aus seiner Erfahrung und seinen Abenteuern, um ausgewogene Teller zu zaubern, die sich vom Gewöhnlichen abheben. Bistronomische Küche, moderne Brasserie, Grill, Streetfood: Er bricht mit den Codes und bereichert seine Speisekarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ DELAGARE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellentissime.
On peut voir les cuisiniers à l'oeuvre en direct.
33 euros : Entrée Plat Dessert.
Certes pas donné mais on paye le raffinement et le cadre.
Personnel au top
Mon épouse a pris un menu à 27€, moi à 33€.
Dans mon menu il y avait du "veau quasi".
Positif: nourriture de qualité et gouteuse, présentation moderne des mets.
Négatif; attitude arrogante, prétentieuse et non professionnelle de l'employée chargée de la supervision de la salle du restaurant.
Après le hors d’œuvre, une serveuse est venue me voir au bout de 40mn d'attente (quand même) pour me dire qu'il n'y avait plus de "veau quasi", suite à une erreur d'impression du menu, et m'a proposé à la place un onglet de bœuf. J'ai accepté, mais j'ai demandé une compensation.
Du coup, La superviseuse vient me voir et miraculeusement retrouve du veau quasi!
Nous arrivons au dessert et l'on s’aperçoit qu'il est servi dans des coupes ébréchées et fendues (voir la photo)! C'est acceptable ça dans un restaurant ? Surtout de ce niveau ?
J'appelle donc la superviseuse, qui me dit que c'est la faute du fournisseur qui n'a pas respecté leur commande de vaisselle (et alors?) puis dans la foulée, elle nous propose des cafés.
Pensant que c'est un geste de la direction, nous prenons un thé et un café.
Erreur fatale, car ils nous sont facturés par cette même personne!
Comme je le lui fait remarquer, elle le prend de très haut et avec une arrogance prétentieuse, me demande si je croyais avoir une compensation pour de la vaisselle ébréchée??? Puis elle me continue en me dénigrant, par rapport au prix du repas, et en me tournant en dérision.
Je vous laisse juge, mais nous ne remettrons plus jamais les pieds dans ce restaurant qui se veut haut de gamme, avec des plats qui disparaissent et réapparaissent, de la vaisselle ébréchée, et une superviseuse arrogante et bas de gamme.
Les deux serveuses sont au petit soin pour la clientèle .
Très bel endroit
de différentes nationalités
Italiens, Espagnoles et Portuguais
Que ce soit à la carte ou menu blanc,
Tous les plats étaient excellents.
Personnels professionnels et très agréables avec les clients
( D’ailleurs merci encore de m’avoir renvoyé mon échappe oublié )
Adresse à retenir !!!!!