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Restaurant mit lebhaftem Dekor zeigt eine saisonale Speisekarte und gut gemixte Cocktails in Montpellier.
Im Garten des Hôtel des Collections gelegen, ruht das Faune im Schatten der Baumarten des Ortes und bietet seinen Gästen einen privilegierten und erholsamen Rahmen. Diese reizvolle Umgebung wird von einem dynamischen Team belebt, das sich um eine saisonale Speisekarte und gut gemixte Cocktails bemüht. In der Küche zaubert Chefkoch Sidney Verdon einfallsreiche Teller mit Produkten aus biologischem und lokalem Anbau, wie z. B. gegrillter Tintenfisch mit jungfräulicher Harissa-Sauce und Zitronengras-Bouillon oder Birne in Wein mit Lakritzeis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FAUNE
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