LA RAFFINERIE
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William, der bereits die Destillerie in der Rue de l'Aiguillerie leitet, hat im Mai mit seinem Partner Vincent das ehemalige Mojomatic übernommen. Ganz in der Nähe der Präfektur schätzt man die kleine Terrasse und den entspannten Chic. Der Slogan des Hauses lautet "Fine music and good spirit". Dem ist nichts hinzuzufügen, man kommt hierher, um ein frisch gezapftes Bier wie das Belgian Krieg Kirsche oder einen der 17 Cocktails auf der Karte zu trinken, um sich zu entspannen und guten Elektro-Swing-, Rock- und sogar Hip-Hop-Sound zu hören. Man spielt Billard im Keller oder entdeckt den Rumkeller von Onkel Will. Dazu gibt es ein Brett "du bon vivant" mit Wurst, Käse, Feigenkonfitüre und Butterbrot oder vielleicht lassen Sie sich von einem "Brett des Ministers" verführen, das zusätzlich eine Flasche Wein enthält.
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