BOULANGERIE GALZIN SPECIALITÉS AVEYRONNAISES
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Das Haus Galzin ist seit drei Generationen Bäcker und begann 1938 in Millau mit Paul Galzin. Er ist der Urheber des Know-hows dieser handwerklichen Bäckerei, die mit rund 20 Bäckereien mehrere Generationen glücklich gemacht hat. Regionale Spezialitäten, die Fouace de l'Aveyron, der Kuchen am Spieß, die Flaune, das Roquefort-Blätterteiggebäck, die Rissole aux pruneaux... und eine große Auswahl an Brotsorten, darunter die Paillasse du Larzac, Gebäck und Feingebäck. Das Rezept für die Herstellung der Brote: Mehl aus dem Aveyron, eine Prise Salz aus der Camargue, ein einzigartiger, natürlicher Sauerteig und ein gutes Backen... Nur Glück!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE GALZIN SPECIALITÉS AVEYRONNAISES
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