FLEURS D'OLARGUES
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Restaurant mit mediterraner Küche bietet eine Weinkarte mit 100% lokalen Weinen.
Die seit 2002 ansässige dänische Familie hat der mediterranen Küche einen nordischen, aber auch philippinischen Touch verliehen, der niemanden unberührt lassen wird. Dänische Klassiker wie "smørrebrød" und "rødgrød med fløde" werden mit unerwarteten südlichen Akzenten verfeinert. Zu Ihrem Essen setzt der Küchenchef auf selbstgebackenes Brot und eine Weinkarte mit 100% lokalen Weinen. Wenn das Wetter es zulässt, reservieren Sie einen Tisch auf der Terrasse, sie bietet einen herrlichen Blick auf die Teufelsbrücke und den Glockenturm.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FLEURS D'OLARGUES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons mangé au Fleurs d'Olargues pendant plusieurs années et avons vu la qualité et la sophistication de la cuisine s'améliorer de façon exponentielle, avec des concepts aventureux bien testés par l'équipe avant d'être proposés aux invités.
Cette famille danoise apporte une attitude holistique au service du restaurant. Votre plaisir est leur priorité. Cela peut être votre table avec une belle vue sur la rivière jusqu'à la ville d'Olargues, ou un coin tranquille sur la terrasse avec plus d'intimité. Les explications des plats sont partagées avec une parfaite connaissance des processus alimentaires et de cuisson. Ils ne "brûlent" pas le personnel comme dans de nombreux restaurants, plusieurs membres de la famille sont impliqués dans les fonctions de service et de cuisine et le personnel saisonnier est bien formé et bien formé.
C'est depuis longtemps notre restaurant de choix et avec la possibilité de dîner à l'intérieur et à l'extérieur dans un cadre aussi charmant, nous envisageons d'y organiser un grand événement familial important plus tard cette année.
Je souhaite à l'équipe familiale beaucoup de succès.
Sally Clark
CABREROLLES
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