L'ARTIMON
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Schickes Restaurant mit Terrasse, eine köstliche Adresse für Fisch und Muscheln in Palavas.
Das Artimon ist ein Schmuckkästchen für Fisch und Muscheln und bietet von seiner Terrasse am Hafen aus einen fantastischen Blick auf die Schiffe. Wie ein Belvedere überragt dieses Restaurant im Stil eines Ozeandampfers seine Umgebung, und seine Küche setzt diesen Höheneffekt fort, ebenso wie der vom Direktor gewünschte schicke und elegante Rahmen. Das Artimon ist in vielerlei Hinsicht berühmt, angefangen natürlich mit seiner berühmten Bouillabaisse à la marseillaise. Aber man kommt auch wegen der feinen Küche mit ausschließlich frischen Produkten, die größtenteils aus dem lokalen Fischfang stammen, hierher, ob es sich natürlich um Variationen von Gerichten mit Krustentieren oder Fischen handelt, die je nach Ankunft ausgewählt werden, vom gebratenen Hummer mit geräuchertem Paprika über Steinbutt, Seezunge oder Dorade vom Grill oder als Carpaccio mit Algensalat und Yuzu-Duft, bis hin zu einigen guten Fleischgerichten wie einem mit Thymian geräucherten Lammrücken, Grünkohl mit kandierter Zitrone und grünem Gemüse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ARTIMON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De quoi passer une excellente soirée !
Le service est parfait et le chef lui-même explique ses plats avec une passion admirable.
J'ai eu la chance de visiter un bon nombre de restaurants macaronés par le guide rouge, et je ne comprends pas pourquoi le ou les macarons ne sont pas encore ornés sur la facade.
J'invite n'importe quel critique culinaire ( rouge ) à aller faire sa propre découverte qui aura plus de crédibilité que moi et fera son opinion, qui je suis sûr aura son effet
Une expérience rare sur la région !
Pour 55€ le premier menu ( sans les boissons ), j'ai eu l'impression de visiter une quantité impressionante de saveurs, de plats et mise en bouche. Et aussi l'aspect visuel des plats qui donneront envie à certain de prendre des photos
Obligé de parler de la vue magnifique qui surplombe le port de Palavas et une vue à 180° sur la mer
Merci pour ce moment inoubliable
C'est la première fois que je laisse un commentaire, mais je me sentais vraiment obligé
Fred Maurisset