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MAISON ALARY - PETIT PATÉ DE PEZENAS

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9, rue des chevaliers de Saint Jean, 34120Pézenas, Frankreich
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2024
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2024

Diese kleine Pastete mit ihrer einzigartigen Form und ihrem überraschenden Geschmack ist das Wahrzeichen der Stadt Piscénoise.

Im Jahr 1766 stellten indische Köche im Dienste von Lord Clive eine kleine Pastete aus Lammfleisch, braunem Zucker, Zitronenschale und anderen geheimen Zutaten her... Der Erfolg stellte sich sofort ein.

Noch heute ist die Familie Alary im Besitz des Originalrezepts und Clément hat 2023 die Fackel übernommen, um die Tradition fortzusetzen: zur Freude aller Feinschmecker!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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