CHATEAU DU PRIEURE DES MOURGUES
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Winzer in Saint-Chinian seit mehreren Generationen. Das Schloss war ursprünglich ein Nebengebäude des Bischofs von Saint-Pons. Das Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert, ein Keller wurde 1989 hinzugefügt. Die Familie Roger produziert hier Weine der Appellation Saint-Chinian-Château-du-Prieuré-des-Mourgues und die Domaine des Aspes Weine der Appellation Pays d'Oc und ihren Viognier, den man auf vielen guten Tischen findet. Ein Weinkeller mit 150 Fässern, ein Empfang im Weinkeller vor allem im Sommer.
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