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Der Weinbauernhof von Melanie und Bernhard befindet sich in Roquebrun.
Ohne familiäre Weinbautradition gründeten Mélanie, Osteopathin auf Korsika, und Bernhard, Sommelier in Australien, 2012 ihren Weinbauernhof. Heute erstreckt sich ihr Weingut über 27 Hektar. Was ist ihre Besonderheit? Ihre Weinberge werden in der Winterzeit von Tieren gepflegt: ihre Schafe fressen Gräser und Sträucher auf dem steilen Gelände des Anwesens; Esel laben sich an den zarten Enden der Zweige und schneiden so die Reben vor; Kühe pflegen das Gras und düngen den Boden; Enten und Hühner beseitigen während und nach dem Austrieb der Reben Schädlinge und Schnecken, die die Blätter beschädigen; schließlich wenden und pflügen schwarze Gascogne-Schweine den Boden, bremsen das Nachwachsen von Unkräutern und verringern so die Wasserkonkurrenzfähigkeit der Reben. Ergebnis: Flora, Fauna, Mineralien und der Mensch interagieren im Weinberg wie im Weinkeller!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LA VITI FARM AU DOMAINE LANYE-BARRAC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Quel plaisir de déguster au sein même de la cave parmi les barriques d'élevage!!! Très heureux de soutenir leur projet au sein de Terra Hominis. Allez rendre visite (prendre rdv c'est mieux pour l'organisation) à Mélanie et Bernhard et découvrez aussi leur superbe région.