LES MOULINS A EAU
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Die Wassermühlen von Roquebrun stammen aus dem Mittelalter und dienten dazu, die Samen von Getreide zu zermahlen und Öl herzustellen.
Die massive Architektur und die robuste Bauweise der Mühlen von Roquebrun lassen darauf schließen, dass sie Mitte des Mittelalters erbaut wurden, einer Epoche, aus der die meisten der heute noch erhaltenen Wassermühlen in unserer Region stammen. Damals waren sie an allen Flüssen zu finden und wurden von allen benötigt, um Getreidekörner zu mahlen oder Öl herzustellen. Sie wurden im Laufe der Zeit aufgegeben und stehen noch immer an den Ufern des Orb am Fuße des alten Dorfes. Um diese majestätischen Gebäude zu bewundern, müssen Sie sich zum südlichen Ufer begeben.
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