OENORANDO "NOTRE DAME DE NAZARETH"

Ziel dieser gemütlichen Wanderung durch die Weinberge von Saint-Chinian ist der Roc de Notre-Dame, ein privilegierter Ort mit einer Höhe von 283 m, der den Bergen des Haut-Languedoc gegenüberliegt und stolz die Gemeinde Saint-Chinian überragt. Man muss wissen, dass sich hier zwanzig Dörfer zusammengeschlossen haben, um einen der größten Weine der Region, den Saint-Chinian, herzustellen. Hier ist der Wein ein Terroir. Er ist in diesen Aromen, all den kleinen Pfaden, die man zufällig durchwandert. Unterwegs werden Sie Capitelles sehen, die von der bäuerlichen Tätigkeit in früheren Zeiten zeugen. Diese Hütten aus "trockenen Steinen" dienten den Hirten und Bauern als Unterschlupf. Sie wurden ohne Zement nach genau festgelegten Bautechniken errichtet. Die ältesten Capitelles der Gegend sind zwischen 150 und 200 Jahre alt

Zu verkosten:

La Maison des Vins de Saint-Chinian, 1 avenue de la Promenade, 04 67 38 11 69, geöffnet montags bis freitags (9-19 Uhr), samstags (10-13 Uhr und 14.30-18.30 Uhr), sonntags (10-13 Uhr). Im Sommer zeigt Ihnen ein Winzer kostenlos seine Weine und verkostet sie

Cave coopérative de Saint-Chinian, route de Sorteilho, 04 67 38 28 40, www.vin-saint-chinian.com

Zu sehen:

Weinbaugebiet der AOC Saint-Chinian

Kapelle Notre-Dame de Nazareth (Besichtigungen auf RDV beim Fremdenverkehrsamt)

Dorf der Capitelles

Mühle und Klippen

Stadtzentrum von Saint-Chinian und Kreuzgang des Rathauses

Zu wissen

Es werden Führungen durch Saint-Chinian organisiert (Besichtigungen auf RDV beim Fremdenverkehrsamt)

Die Region Saint-Chinian verfügt über eine Mountainbike-Anlage mit dem FFC-Label, die 23 Strecken mit 430 km Pisten bietet

Nicht verpassen: Fête du cru in Saint-Chinian, am^3. Sonntag im Juli