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Restaurant mit schmackhafter Küche in einem ehemaligen Gewächshaus in Saint-Jean-de-Védas.
Am Ortseingang von Saint-Jean-de-Védas, in einem ehemaligen Gewächshaus, lässt dieses Restaurant die Zeit mithilfe einer schmackhaften Mahlzeit stillstehen. Die atypische Adresse ist sehr hell und hat in diesem Jahr ihr Dekor erneuert. Das schlichte und moderne Restaurant bietet einen angenehmen Rahmen. In der Küche arbeitet Chefkoch Nicolas mit Produkten aus der Region (Fleisch von der Firma Agriviandes aus dem Aveyron, Gemüse von Primeurs du Golfe du Grau-du-Roi, handgemachtes Eis von der Firma Frigexqui aus Gigean...) und schickt leckere Gerichte auf den Tisch. Auf der Speisekarte wird man zum Beispiel Gelegenheit haben, seine Grillspezialitäten vom Holzfeuer, Frühlingsrollen auf italienische Art, Entenwok mit Saté, Oktopusrisotto auf galizische Art, Pfirsich-Aprikosen-Crumble mit Eisenkraut aus dem Garten... zu probieren. Yummy!
service impeccable rien à redire