Dieses 1997 von Béatrice und Bernard Nivollet gegründete Familienweingut liegt in den Appellationen Languedoc "Grés de Montpellier" und Languedoc "Pézenas" in einem typisch mediterranen Klima. Inspiriert von ihrer burgundischen Kultur hat die Familie Nivollet so ihre Weinberge durch den schrittweisen Erwerb von Parzellen aufgebaut, wodurch die Monoparzellen von Blanville entstanden sind. In ihrer Languedoc-Palette dominieren Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan für die Rotweine und Marsanne, Roussane, Sauvignon, Rolle und Viognier für die Weißweine.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'était la première fois que nous avions la possibilité de nous rendre sur place. Grâce à elle, nous avons pu rendre concret ce Domaine, les projets qui y sont menés, les travaux réalisés, et surtout les vins qui y sont produits.
Un grand merci pour avoir pris ce temps de partage et pour avoir rendue cette expérience si intéressante et instructive !