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Restaurant mit Terrasse am Chefkoch, der mit saisonalen Produkten von lokalen Produzenten arbeitet
Im Erdgeschoss eines großen bürgerlichen Gebäudes aus dem 19. Jahrhundert befindet sich ein privater Salon, gefolgt von einem schlichten und eleganten schwarz-weißen Speisesaal, der sich zu einer köstlichen Terrasse hin öffnet. Auf dem Teller spielt der Küchenchef eine klassische kulinarische Partitur, die saisonale Produkte von anspruchsvollen lokalen Erzeugern bevorzugt. Er ist immer auf der Suche nach neuen Techniken und setzt diese mit Bravour um, indem er mit Regionalität, Tradition und Kreativität jongliert. Sein Menü "Schwarzer Diamant" ermöglicht es ihm insbesondere, mit Trüffeln und ihren Nuancen zu arbeiten. Ein vollendeter Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'HARMONIE
Un acceuil très agréable. Chaleureux et discret
Du choix
Des mets cuisinés. C'est délicieux. Délicat et bien présenté.
Une équipe jeune. C'est bien de leur donner une chance surtout qu'ils sont pros!
Bravo
Le cadre est magnifique , service irréprochable avec des sourires Accueil par le maître des lieux très conivial et son épouse très proche de la clientèle. Les plats sont intuitifs et délicieux.
le Seul bémol qui nous a atristé a été d'apprendre la fermeture définitive du restaurant fin août 2023. Nous ne manquerons pas de revenir avant cette date.
La nourriture est originale, parfaitement préparée et brille de saveurs intéressantes. Pour la star, il manque encore un peu de piquant et de variation dans l'assiette. Ce n'est pas comme si tu sortais affamé. On ne devient pas pauvre non plus à l'heure du déjeuner. La réservation est recommandée. Le français est parlé et quelques mots d'anglais.
(Avis d'origine)
Gehobenes Restaurant aber nicht abgehoben. Sehr gepflegtes modernes Ambiente und Atmosphäre zum Wohlfühlen. Sehr guter Service und die Chefin oder der Chef sind zu einem Schwätzchen aufgelegt. Wir waren mittags da in einem hübschen Gärtchen in dem man den Trubel von Serignan gar nicht mitbekommt.
Das Essen ist originell, perfekt zubereitet und glänzt mit interessanten Aromen. Für den Stern fehlen noch ein kleines bisschen Highlight und Varianz auf dem Teller. Dabei ist es nicht so, dass man hungrig hinausginge. Mittags wird man auch nicht arm. Eine Reservierung ist empfohlen. Es wird französisch gesprochen und ein paar Brocken Englisch.
Le menu surprise en 5 temps était une belle découverte, avec des produits frais et une présentation soignée.
Le personnel est discret et accueillant.