PRIEURE D'AMILHAC
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Vor 2000 Jahren ließ sich der römische Gentleman Aemelius an diesem Ort nieder, um eine Villa zu gründen und Olivenbäume und Weinstöcke zu pflanzen... Heute ist die Domäne im Besitz von Marcel Cazottes und produziert die berühmten Weine der Côtes de Thongues, wobei auch noch alte Jahrgänge von fast 30 Jahren zum Verkauf angeboten werden! Ein wunderschönes Weingut, auf dem man auch eine romanische Kapelle, eine Weinpresse aus dem frühen 17. Jahrhundert, ein Museum und Ausstellungen entdecken kann. Der Ort, der einen Besuch wert ist, und die Weine auch. Wir haben uns die alten Jahrgänge gemerkt (Chardonnay 94, Merlot 96 und Cabernet Sauvignon 91), aber auch die große Cuvée von "A" d'Amilhac, Assemblage der vier Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot-Noir und Syrah, ein intensiver Wein mit Aromen von Lakritze und Veilchen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PRIEURE D'AMILHAC
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