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Dieser mit einem Stern ausgezeichnete Tisch bietet auf jedem seiner Teller eine wahre Liebeserklärung an die Region.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist eine Institution in Sète und stellt die Region in den Mittelpunkt seiner Tafel, indem es den kulinarischen Schätzen der Gegend einen großen Platz einräumt. In einer künstlerischen Design-Atmosphäre genießt man die zum Saal hin offene Küche. Chefkoch Denis Martin und seine Brigade lassen hier mediterrane Aromen und lokale Rezepte vibrieren, wie diesen geräucherten roten Thunfisch mit Garrigue-Kräutern, Meerrettich- und Essigwürze, mariniertem Bauchfleisch und kräftigem Saft mit getrocknetem Bonito. Für die Feinschmecker unter Ihnen wird ein 8-Gänge-Menü "in den Augen des Küchenchefs" angeboten. Ein köstliches Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu THE MARCEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Des serveurs très agréables à d’autres un peu plus froids. On a été un peu hésitant dans notre choix de menu et on a senti un peu d’agacement face à notre « latence » pour décider de la part du maître d’hôtel.
Côté bouche, une part belle est faite aux produits de la mer. Les mises en bouches étaient bonnes. De très belles sauces. Les accompagnement de légumes ne m’ont pas ravis, que ce choix côté choux fleur ou côté artichauts.
Un bon équilibre quantité et qualité. Nous avons fini le repas en ayant plus du tout faim.
Digne d’un étoilé Michelin, pas le meilleur de ceux que nous avons testé néanmoins.
Qualité des aliments : 5*
Qualité gustative : 4*
Inventivité culinaire : 4*
Ambiance : 5*
Service : 4*
Rapport qualité/prix : 4*
Une discussion mensongere, pas du tout professionnelle, encore moins commerciale et de très loin compréhensible !!!!!
Avant d’acheter le coffret Wonderbox à 300€ « dîner étoilé » j’appelle le restaurant pour avoir confirmation du partenariat.
Suite à cette bonne nouvelle, je réserve en ligne et 4h avant le dîner de ce soir, cette même personne qui m’avait confirmé l’autre fois m’appelle pour m’annoncer que finalement je ne pourrai pas venir ce soir avec mon Wonderbox.
Je lui explique que c’était une surprise pour mon mari car nous devions fêter un événement !!!
Aucune solution proposée hormis me conseiller de me faire rembourser ????????♀️
Grâce à ce monsieur qui se reconnaîtra , il m’a vraiment POURRI ma soirée et le plaisir de fêter dignement notre événement car trop tard pour se retourner !!!!!????????????????????????????
Très bon restaurant des mets très bien travaillés et de qualité. Un personnel compétent et courtois. Un très bon moment partagé en famille, cependant dommage que le service soit un peu rapide.