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Dieser mit einem Stern ausgezeichnete Tisch bietet auf jedem seiner Teller eine wahre Liebeserklärung an die Region.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist eine Institution in Sète und stellt die Region in den Mittelpunkt seiner Tafel, indem es den kulinarischen Schätzen der Gegend einen großen Platz einräumt. In einer künstlerischen Design-Atmosphäre genießt man die zum Saal hin offene Küche. Chefkoch Denis Martin und seine Brigade lassen hier mediterrane Aromen und lokale Rezepte vibrieren, wie diesen geräucherten roten Thunfisch mit Garrigue-Kräutern, Meerrettich- und Essigwürze, mariniertem Bauchfleisch und kräftigem Saft mit getrocknetem Bonito. Für die Feinschmecker unter Ihnen wird ein 8-Gänge-Menü "in den Augen des Küchenchefs" angeboten. Ein köstliches Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu THE MARCEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Petit bémol: nous sommes restés relativement hermétiques à la déco des lieux…
Accord mets et vin adaptable en terme de type de vin et nombre de verres sans entacher la qualité
Seule petite remarque, étant arrivé dans les premiers nous avions un peu trop de sollicitations durant nos plats bien que toujours bienveillantes
Allez y sans hésiter !