COQUILLAGES ET CRUSTACES
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Restaurant in Sète, das Spezialitäten aus Sète aus frischen und hochwertigen Produkten anbietet.
Gegenüber der Fischauktionshalle ist diese Adresse bemerkenswert, ihre Einrichtung ist sehr gelungen, eine große Holztheke im Freien, an der einige Stammgäste auf ihren Tisch warten, Stühle aus Stoff und Holz, ein großer Tisch aus einem Stück mit aromatischen Kräutern in der Mitte. Das Ganze ist von Pflanzen, Olivenbäumen und Segeln geschützt. Bereits zum Aperitif wird der Roséwein Puech Haut mit geflügelten Muscheln serviert, danach Austern oder Messer mit Petersilie. Die Qualität der Produkte und ihre Frische ist hier das Schlüsselwort. Am Morgen gefischt, wie die Kellnerin bestätigt! Auf der Schiefertafel stehen Spezialitäten aus Sète wie Macaronade, Rouille à la sétoise und ein gegrillter Tintenfisch. Eine schöne Entdeckung!
Nous avons dégusté une pina colada, qui de loin est l’une des meilleures que nous avions goûtée.
On recommande +++++