MISS BAO

Très mitigé, autant les beignets de crevettes sont excellents mais assez chère (2€ pièces) autant les bao ne sont pas du tous à la hauteur!!! Encore plus pour le prix!! Les nems quand à eux sont bon mais assez chère pour la quantité. Pour finir le curry d’aubergines est très fade remplie de riz avec 2 3 légumes sur le dessus (avec de délicieuse aubergines) bref pour résumé beaucoup trop chère pour la qualité des plats.

what to say, maybe we went during the wrong time. but this was the most average BAO we ever had. The poor 'pluma' was just over cooked, already prepared in steam heat containers. When you know the quality of that cut of meat it should be mandatory to cook on demand on a grill or ‘a la plancha’. Especially ‘pink’ as they said it should be. But no luck.
The Chicken was maybe the best, but nothing exciting, let’s be clear.
Lacked seasoning big time so that we had to top up them with hot spice and salt.
The salmon BAO was ‘bof’.
We think the idea is ‘cool’ but surely need some refinement.
as well as the BAO dough, not sure this was prepared homemade, very ‘al dente’ oddly
The only good thing was the dumplings…. that’s to say. They were good in flavor and texture. Homemade? not sure either.
will try next time we land in Sete to double check if this was a festive period one off.
And to note, bit desapointed also, espcially at that price per BAO. Was expeting - PERFECTION

(Traduit par Google)
que dire, peut-être que nous y sommes allés au mauvais moment. mais c'était le BAO le plus moyen que nous ayons jamais eu. La pauvre « plume » était juste trop cuite, déjà préparée dans des récipients chauffants à la vapeur. Quand on connaît la qualité de cette pièce de viande, il devrait être obligatoire de la cuisiner à la demande sur un grill ou à la plancha. Particulièrement « rose » comme ils l’ont dit. Mais pas de chance.
Le poulet était peut-être le meilleur, mais rien d’excitant, soyons clairs.
Il manquait beaucoup d'assaisonnement, nous avons donc dû les compléter avec des épices piquantes et du sel.
Le saumon BAO était « bof ».
Nous pensons que l’idée est « cool » mais qu’elle a sûrement besoin d’être affinée.
ainsi que la pâte BAO, pas sûr qu'elle ait été préparée maison, très "al dente" bizarrement
La seule bonne chose était les raviolis…. ce est-à-dire. Ils étaient bons en saveur et en texture. Fait maison ? je ne suis pas sûr non plus.
J'essaierai la prochaine fois que nous atterrirons à Sète de vérifier s'il s'agissait d'une période de fête ponctuelle.
Et à noter, un peu déçu aussi, surtout à ce prix là par BAO. J'attendais - PERFECTION

Je viens de passer commande et je me suis carrément peter le bide !!!!
C’était vraiment vraiment succulent, les textures les saveurs tout était super .
C’est un 10/10 ! Je vous recommande vivement cette cuisine et ce restaurant , je reviendrais et re commanderais ca c’est certain ! Merci beaucoup.

Trop bon

Accueil chaleureux avec un patron qui prend le temps pour nous expliquer.
Nous avons beaucoup aimé les bouchées vapeurs crevette ???? les Bao sont aussi très bons, beaucoup de goûts, des produits frais certainement pas du surgelé ! Je recommande et je reviendrai sûrement à cette adresse.